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Morango do amor passou a ser vendido em padaria brasileira de Toronto, Canad\u00e1
\nArquivo Pessoal\/Ma\u00edra Tozzi Cardinali dos Santos\/J\u00fanior Morasco
\nAp\u00f3s receber dezenas de mensagens de clientes pedindo o doce mais viralizado no Brasil, uma padaria comandada por tr\u00eas brasileiros em Toronto, no Canad\u00e1, decidiu incluir o morango do amor no card\u00e1pio.
\nA novidade come\u00e7ou a ser vendida na semana passada e, diante da demanda, j\u00e1 entrou na produ\u00e7\u00e3o para as pr\u00f3ximas semanas.
\n“Essa febre pega. Recebemos dezenas de mensagens de pessoas pedindo desesperadamente o tal morango. Come\u00e7amos na semana passada, mas agora n\u00e3o sei quando pararemos. Acabou muito r\u00e1pido. J\u00e1 estamos com ele programado na produ\u00e7\u00e3o da semana duas ou tr\u00eas vezes”, afirmou Fabiana Del Bianco, s\u00f3cia da Padaria Toronto, conhecida por vender produtos brasileiros desde 2020.
\nA equipe de confeitaria da padaria fez v\u00e1rios testes antes de come\u00e7ar a vender o doce. Como deu certo, 100 unidades foram feitas por 7 d\u00f3lares canadenses, o que equivale a R$ 28.
\n“O produto \u00e9 novo e a gente nunca tinha feito. Por exemplo, o brigadeiro que usamos nele \u00e9 a mesma receita nossa, mas num ponto um pouquinho mais duro, porque a calda \u00e9 muito quente. Ent\u00e3o, ele precisa ser bem consistente pra n\u00e3o amolecer muito quando for banhar o bombom. Se ele estiver mole, pode soltar l\u00edquido dentro do bombom e estragar a casquinha que formou fora. Ent\u00e3o, fizemos testes para ver”, ressaltou Ma\u00edra Tozzi Cardinali dos Santos, outra s\u00f3cia da padaria e respons\u00e1vel pela confeitaria.
\nPedidos levam padaria brasileira no Canad\u00e1 a vender doce brasileiro
\nArquivo Pessoal\/J\u00fanior Morasco
\nMa\u00edra tamb\u00e9m explica que, como o Canad\u00e1 est\u00e1 no ver\u00e3o e a umidade do ar \u00e9 alta em Toronto, o caramelo n\u00e3o resiste por muito tempo. Por conta disso, o doce ainda n\u00e3o foi inclu\u00eddo no delivery.
\n“O caramelo n\u00e3o resiste a esses dois fatores. Ent\u00e3o, fazemos tudo no dia em que vamos vender. Na padaria temos ar-condicionado, e assim fica bem fresquinho. Mesmo assim, \u00e9 um produto muito delicado, ent\u00e3o o transporte desse produto fica mais complicado. Por isso, estamos vendendo somente em uma das nossas padarias. Por enquanto, fizemos 100 unidades e vendemos tudo.”
\nFabiana conta que as unidades do morango do amor foram mais compradas pelos brasileiros, mas canadenses tamb\u00e9m ficaram curiosos.
\n“Vendeu bem mais para brasileiros. Apesar disso, os canadenses sempre provam. A padaria tem uma clientela canadense e de n\u00e3o brasileiros, e eles s\u00e3o muito apaixonados e provam muito do que a gente faz. Os brigadeiros, por exemplo, s\u00e3o o primeiro doce mais vendido na loja e s\u00e3o um sucesso”, contou.
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\nCom o sucesso, a padaria est\u00e1 programando uma remessa maior de morango do amor para continuar com as vendas.
\n“Na pr\u00f3xima semana iremos fazer uma remessa maior, com mais divulga\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o estamos esperando um p\u00fablico bem maior na loja. Para o pr\u00f3ximo fim de semana planejamos triplicar a produ\u00e7\u00e3o”, disse Ma\u00edra.
\n“A gente que \u00e9 imigrante faz de um tudo para trazer um pouco de casa para essa terra gelada, apesar que neste domingo registrou 32 graus”, brincou Fabiana.
\nPadaria de brasileiros no Canad\u00e1 passou a vender morango do amor
\nArquivo Pessoal\/Ma\u00edra Tozzi Cardinali dos Santos
\nPadaria de brasileiros no Canad\u00e1 passou a vender morango do amor
\nArquivo pessoal\/Ma\u00edra Tozzi Cardinali dos Santos
\nMa\u00edra, Fabiana e Tiago s\u00e3o donos de uma padaria em Toronto, Canad\u00e1
\nDivulga\u00e7\u00e3o
\nPedidos de morango do amor crescem no Brasil
\nO doce morango do amor viralizou tanto nas redes sociais que fez com que o n\u00famero de pedidos pelo iFood aumentasse 25 vezes no Brasil e quase 50 vezes na cidade de S\u00e3o Paulo entre junho e julho deste ano. \u00c9 o que mostram os dados do iFood divulgados ao g1 nesta sexta-feira (25).
\nConforme a plataforma, em junho foram registrados 11 mil pedidos pelo doce no aplicativo pelo pa\u00eds. J\u00e1 em julho, o n\u00famero saltou para mais de 275 mil, representando uma alta de mais de 2.300% (25 vezes).
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\nReprodu\u00e7\u00e3o\/EPTV
\nSomente no m\u00eas de julho foram entregues mais de 524 mil unidades do doce, valor que representa uma alta de mais de 2.490% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. Ou seja, a cada pedido s\u00e3o vendidas cerca de duas unidades da sobremesa.
\nJ\u00e1 na capital paulista, o movimento observado foi ainda maior do que o nacional. De junho para julho, houve uma alta de mais de 4.680% (50 vezes) de pedidos entregues, al\u00e9m de um crescimento de quase 5.140% itens vendidos.
\nNa cidade de S\u00e3o Paulo, 100 gramas do doce custam em m\u00e9dia R$ 22 pelo aplicativo.
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\nConforme o iFood, a crescente do sucesso de pedidos por morango do amor vem desde maio, quando houve um crescimento de 649,89% dos pedidos.
\nA viraliza\u00e7\u00e3o do doce fez com que mais estabelecimentos colocassem o produto no card\u00e1pio. Em junho, 830 lojas atenderam pelo menos um pedido de morango do amor. Neste m\u00eas de julho, este n\u00famero saltou para mais de 10.300 lojas, o que representa uma alta de mais de 1.140%.
\nOutro ponto destacado pelo app \u00e9 que o sucesso do morango do amor \u00e9 maior neste m\u00eas de julho do que em todo o ano de 2024.
\nNo ano passado, foram registrados mais de 10.300 pedidos de produtos com esta nomenclatura. Neste ano, o n\u00famero de pedidos totaliza mais de 290.000 pedidos. Deste total, mais de 94% dos pedidos foram somente neste m\u00eas de julho.
\n“Os n\u00fameros de pedidos apresentam uma correla\u00e7\u00e3o positiva, indicando que houve um aumento de pedidos e de estabelecimentos que vendem o morango do amor. Ou seja, h\u00e1 uma correla\u00e7\u00e3o entre demanda e disponibilidade do produto”, afirma o iFood.
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