{"id":21680,"date":"2026-11-06T12:01:15","date_gmt":"2026-11-06T12:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/2026\/11\/06\/lasai-25o-em-lista-de-melhores-do-mundo-reabrira-na-orla-de-ipanema-com-degustacao-a-r-1-550-conheca-o-restaurante\/"},"modified":"2026-11-06T12:01:15","modified_gmt":"2026-11-06T12:01:15","slug":"lasai-25o-em-lista-de-melhores-do-mundo-reabrira-na-orla-de-ipanema-com-degustacao-a-r-1-550-conheca-o-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/2026\/11\/06\/lasai-25o-em-lista-de-melhores-do-mundo-reabrira-na-orla-de-ipanema-com-degustacao-a-r-1-550-conheca-o-restaurante\/","title":{"rendered":"Lasai, 25\u00ba em lista de melhores do mundo, reabrir\u00e1 na orla de Ipanema com degusta\u00e7\u00e3o a R$ 1.550; conhe\u00e7a o restaurante"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/localimages\/whatsapp-image-2026-11-05-at-12.15.20.jpeg\"><br \/>     Imagem ilustrativa do novo Lasai, que ser\u00e1 inaugurado no Sofitel, em Ipanema, em dezembro<br \/>\nReprodu\u00e7\u00e3o\/Lasai<br \/>\nO Lasai, do chef Rafa Costa e Silva, ficou em 25\u00ba lugar no ranking The World\u2019s 50 Best Restaurants de 2026, divulgado nesta quarta-feira (4), em Lima, no Peru. \u00danico representante do Rio na sele\u00e7\u00e3o dos 50 melhores, o restaurante avan\u00e7ou tr\u00eas posi\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado e prepara a reabertura em Ipanema, prevista para dezembro.<br \/>\nAp\u00f3s recente encerramento do atendimento no Humait\u00e1, a casa vai funcionar no 21\u00ba andar do reformado Sofitel, na Avenida Vieira Souto, 460, com vista para a orla. No novo endere\u00e7o, o menu degusta\u00e7\u00e3o custar\u00e1 R$ 1.550 por pessoa. A harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos ser\u00e1 cobrada \u00e0 parte, por R$ 750.<br \/>\nProjeto ilustrativo do novo Lasai<br \/>\nReprodu\u00e7\u00e3o<br \/>\nEm entrevista ao jornal O Globo, Rafa afirmou que esperava perder posi\u00e7\u00f5es porque a mudan\u00e7a concentrou os esfor\u00e7os da equipe ao longo do ano.<br \/>\nO restaurante tamb\u00e9m tem duas estrelas Michelin.<br \/>\nPrato do restaurante Lasai, no Rio<br \/>\nDivulga\u00e7\u00e3o\/Lasai<br \/>\nChef Rafa Costa e Silva, do Lasai<br \/>\nDivulga\u00e7\u00e3o\/Lasai<br \/>\nA cozinha valoriza ingredientes da esta\u00e7\u00e3o, fornecedores de pequeno porte e alimentos cultivados organicamente em uma propriedade no Vale das Videiras, na Regi\u00e3o Serrana do Rio. O menu aposta em diferentes preparos e texturas, e a descri\u00e7\u00e3o completa dos pratos s\u00f3 \u00e9 apresentada ao fim da refei\u00e7\u00e3o.<br \/>\nEntre os brasileiros, o Tuju, de S\u00e3o Paulo, alcan\u00e7ou a melhor posi\u00e7\u00e3o, em 16\u00ba lugar. Outros dois paulistanos apareceram na lista ampliada: o Nelita, em 51\u00ba, e o Evvai, em 68\u00ba. A lideran\u00e7a ficou com o Asador Etxebarri, do Pa\u00eds Basco, seguido pelo Gaggan, de Bangkok.<br \/>\nLasai<br \/>\nDivulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Imagem ilustrativa do novo Lasai, que ser\u00e1 inaugurado no Sofitel, em Ipanema, em dezembro Reprodu\u00e7\u00e3o\/Lasai&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_siteseo_robots_primary_cat":"","pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-21680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21680"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21680\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashdigital.com.br\/teste\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}