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O agricultor palestino Haidar Abu Middain, de 60 anos, caminha por suas terras danificadas
\nREUTERS\/Mahmoud Issa
\nHaidar Abu Middain, de 60 anos, levanta um galho ressecado de uma oliveira ca\u00edda e o joga de lado, sobre o solo \u00e1rido do que um dia foi um dos pomares mais pr\u00f3speros da regi\u00e3o central de Gaza.
\nO pomar da fam\u00edlia, dividido com irm\u00e3os e tios, ocupava 900 dunums \u2014 cerca de 90 hectares \u2014 repletos de oliveiras que, nesta \u00e9poca do ano, estariam carregadas de frutos maduros.
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\nToda a fam\u00edlia participava da colheita de cerca de 1.500 toneladas de azeitonas, reunidas em cestos.
\nParte da produ\u00e7\u00e3o era vendida in natura, e o restante era prensado, gerando azeite suficiente para encher at\u00e9 900 tambores de 16 litros, recipiente em que o produto costuma ser comercializado.
\nHoje, quase metade do pomar encontra-se al\u00e9m da “linha amarela”, vigiada por tropas israelenses que impedem os palestinos de acessar dois ter\u00e7os da Faixa de Gaza. A outra metade, embora ainda acess\u00edvel, foi em grande parte destru\u00edda por tratores.
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\nApenas 20 ou 30 \u00e1rvores continuam de p\u00e9. Abu Middain estima que elas produzir\u00e3o apenas dois tambores de azeite, quantidade insuficiente at\u00e9 para atender \u00e0s necessidades da pr\u00f3pria fam\u00edlia.
\n“Antes da guerra, a colheita era uma b\u00ean\u00e7\u00e3o; era o suficiente para garantir o sustento de nossas fam\u00edlias”, disse ele \u00e0 Reuters. “A produ\u00e7\u00e3o daqui costumava ser suficiente para abastecer toda a regi\u00e3o central, tanto com azeite quanto com azeitonas.”
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\nAntes da guerra, as azeitonas eram um dos principais s\u00edmbolos da agricultura de Gaza. Delas se extra\u00eda azeite em quantidade suficiente para compor a base da dieta local, com um pequeno excedente exportado para Israel.
\nOs pomares sombreados, que cercavam as cidades de concreto de Gaza, serviam de ref\u00fagio para as fam\u00edlias em um dos territ\u00f3rios mais densamente povoados do mundo.
\nMas, um ano ap\u00f3s o cessar-fogo que encerrou os principais combates, quase todos esses pomares foram arrasados por tratores.
\nAs autoridades agr\u00edcolas de Gaza estimam que, de um total de 2 milh\u00f5es de oliveiras que existiam no territ\u00f3rio, restem apenas 150 mil.
\nA previs\u00e3o \u00e9 de uma colheita de cerca de 5 mil toneladas de azeitonas, ante as 40 mil habituais, resultando na produ\u00e7\u00e3o de apenas 700 toneladas de azeite, contra as 5 mil produzidas normalmente.
\nPalestinos colhem azeitonas de uma \u00e1rvore em uma propriedade agr\u00edcola em Deir Al-Balah, na regi\u00e3o central da Faixa de Gaza
\nREUTERS\/Mahmoud Issa
\nAzeite mais caro
\nNesta \u00e9poca do ano, os mercados de Gaza costumavam ficar repletos de cestos de azeitonas e barris de azeite rec\u00e9m-extra\u00eddo. Hoje, quase n\u00e3o h\u00e1 produto dispon\u00edvel.
\nO pouco que chega ao mercado \u00e9 vendido por cerca de tr\u00eas vezes o pre\u00e7o praticado antes da guerra, quase US$ 500 por barril. O valor est\u00e1 muito acima do que as fam\u00edlias de Gaza podem pagar, relata Imad al-Ajrami, de 33 anos, cliente de um mercado em Deir al-Balah.
\nAs autoridades informam que apenas sete prensas de azeite continuam em opera\u00e7\u00e3o, n\u00famero muito inferior \u00e0s cerca de 40 que existiam antes da guerra. Elas mal funcionam, diz Fawaz Zidan, que manteve sua prensa aberta em Deir al-Balah.
\n“Comparado aos anos anteriores \u00e0 guerra, \u00e9 como se n\u00e3o restasse nada. N\u00e3o h\u00e1 azeitonas; tudo foi arrasado por tratores, as azeitonas desapareceram”, disse ele, enquanto moradores formavam fila com gal\u00f5es de pl\u00e1stico para coletar o azeite fresco que sa\u00eda da prensa.
\nPalestinos sentam-se em um lagar de azeitonas em Deir Al-Balah, na regi\u00e3o central da Faixa de Gaza, em 5 de outubro de 2026.
\nREUTERS\/Mahmoud Issa
\nEm Deir al-Balah, pequena \u00e1rea no centro de Gaza declarada pelas for\u00e7as israelenses como “zona segura” e que n\u00e3o foi invadida durante o conflito, um dos poucos olivais remanescentes do territ\u00f3rio serve de ref\u00fagio para Khalil Mansi e sua fam\u00edlia durante a colheita.
\nEles colhiam as azeitonas verdes. Os frutos ca\u00edam dos galhos e produziam um som ritmado ao atingir o pano branco estendido no ch\u00e3o. Meninos descal\u00e7os subiam em escadas para alcan\u00e7ar os galhos mais altos.
\nEles colhiam as azeitonas verdes; os frutos ca\u00edam dos galhos, produzindo um som ritmado ao atingir o pano branco estendido no ch\u00e3o. Meninos, descal\u00e7os, subiam em escadas para alcan\u00e7ar os galhos mais altos.
\nMeninas, sentadas logo abaixo, separavam as azeitonas das folhas e gravetos. Mais tarde, a fam\u00edlia sentou-se para um piquenique \u00e0 sombra.
\nAhmed Khader, de 38 anos, saiu para trabalhar na colheita. Segundo ele, antigamente a temporada garantia emprego por dois ou tr\u00eas meses a trabalhadores como ele. Agora, sente-se grato por conseguir uma \u00fanica di\u00e1ria.
\n“Mas ainda precisamos garantir o sustento dos nossos filhos, colocar algo para eles comerem; queremos tentar ganhar o nosso p\u00e3o de cada dia.”
\nPalestinos comem em uma planta\u00e7\u00e3o de oliveiras em Deir Al-Balah, na regi\u00e3o central da Faixa de Gaza, em 20 de setembro de 2026.
\nREUTERS\/Mahmoud Issa
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